トトロのとろろそば

妖精のごはん Chiaki*nonno
妖精のごはん Chiaki*nonno @cook_40304034
大阪府箕面市、北海道江別市など

友人が作っていたトトロそばに感動し真似っこして作ったものです。
2、3口食べたら、もうトトロは跡形もなくなりますが(笑)。

トトロのとろろそば

友人が作っていたトトロそばに感動し真似っこして作ったものです。
2、3口食べたら、もうトトロは跡形もなくなりますが(笑)。

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材料

1人分
  1. ゆでそば 一人前
  2. 刻みネギ 大さじ1
  3. すみれの葉(ベビーリーフでも) 適量
  4. すりおろし長芋 1/2カップ
  5. 大根薄切り(目) 少々
  6. 海苔(目、鼻、胸毛) 少々
  7. 桜の塩漬けなど(ピンクのもの) 少々
  8. つけ汁 お好みの量

作り方

  1. 1

    ゆでそばをトトロの形に盛り付ける。写真参照。

  2. 2

    頭に葉を乗せ、周囲にも緑のものを飾る。お腹にとろろを乗せる。

  3. 3

    大根の薄切りや、海苔などを利用して、目、鼻などを作る。ほっぺたはハムでもいいかも。出来上がり♡

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野草料理がメインの中、130万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草ツアーや料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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