沸騰したお湯でそばを茹でる。ゆで時間はお好みで。

山芋をすり下ろす。(ととろのお腹の部分)

山芋を５mmの太さで輪切りを2枚用意。丸い型か、ペットボトルのキャップでくり抜く。(ととろの目の部分)

ネギを小口切りにする。

ゆであがったそばを流水で洗って水を切る。

お皿におそばをととろの形に盛り付けて周りにネギを散らす。山芋をお腹と目の部分に乗せる。

のりを目・鼻・胸・ヒゲの形に切り、盛り付けて出来上がり。(今回ヒゲは付けていませんが)
頭の葉っぱは適当にあるもので。