バター不使用☆チョコレートスコーン♫
無農薬農家の娘♬ @cook_40427550
「スコーン!!スコーン!!スコーン!!!絶対明日の朝はスコーンにして!!!!」と子どもに脅迫(?!)されるチョコスコーン♫
バター不使用でリーズナブルに作れます♡
バター不使用☆チョコレートスコーン♫
「スコーン!!スコーン!!スコーン!!!絶対明日の朝はスコーンにして!!!!」と子どもに脅迫(?!)されるチョコスコーン♫
バター不使用でリーズナブルに作れます♡
作り方
- 1
☆をすべてボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
※写真はきび砂糖入れてます。 -
- 2
サラダ油を追加し、泡立て器で軽く混ぜたあと指でダマをつぶすように混ぜる。すこししっとりするくらい。
-
- 3
生クリームを追加し、最初はゴムベラでさっくり混ぜていく。
-
- 4
粉っぽさがすこし残るくらいになったらチョコレートとナッツ投入。チョコは板チョコなら割って。そのほかのチョコは粗く刻む。
-
- 5
手でざっくりまとまるように混ぜていく。水分すこし足りないかな〜ぐらいでOK！無理やりまとめていきます笑
-
- 6
まとめた生地にラップをのせ、めん棒で伸ばす→三つ折り。これを数回繰り返す。層を作る大事なポイント！なんとなくでOK！
-
- 7
最後にひとまとめにして、時間があれば数時間寝かせる。なければすぐ焼きましょう♫まずオーブンを190℃に予熱。
- 8
生地を1.5cm厚さに伸ばし、型抜きする。型がなければ手で成形でもOK。層が欲しいときは包丁で四角に切ってもいいかと！
-
- 9
190℃で20分焼く。
-
コツ・ポイント
もとはバターで作っていたレシピをサラダ油に変えたもの！バターとはまた違い、さっくりしながらもチョコのボリュームで満足♡ お値段もやさしい‥♡ バレンタインギフトにもどうぞ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24463103
