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材料3つ!卵黄醤油漬け
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材料3つ!卵黄醤油漬け-レシピのメイン写真

材料3つ!卵黄醤油漬け

あy
あy @cook_111444750
がんこちゃん

味は、濃いめにも薄めにも調整できるし、私は夜中に夜食にしたくて作ったけど結構時間かかったよww
私は2つの卵で作りました!

味は、濃いめにも薄めにも調整できるし、私は夜中に夜食にしたくて作ったけど結構時間かかったよww
私は2つの卵で作りました!

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材料3つ!卵黄醤油漬け

あy
あy @cook_111444750
がんこちゃん

味は、濃いめにも薄めにも調整できるし、私は夜中に夜食にしたくて作ったけど結構時間かかったよww
私は2つの卵で作りました!

味は、濃いめにも薄めにも調整できるし、私は夜中に夜食にしたくて作ったけど結構時間かかったよww
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材料

TKG2杯分
  • 卵 2個
  • 醤油 説明します
  • 白だし 説明します(TT)
  • 色々変わるので、説明しますが多くてごめん
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作り方

  1. 1

    卵は、卵黄と卵白に分けます。

  2. 2

    卵黄を、底が深くて小さなお皿にいれることがおすすめ!!

    • 材料3つ!卵黄醤油漬け作り方2写真
  3. 3

    私は、カップケーキとか作る入れ物に入れました。

  4. 4

    そしたら卵黄を、そのまま冷凍庫に突っ込みます

  5. 5

    そしたら定期的に出してあげて、約一時間半くらいでわしは凍った

  6. 6

    そしたら、冷凍庫から出してあげて、醤油と白だしを用意してね

  7. 7

    醤油と白だしを、2:1で卵が浸かるくらいまで入れます。(容器によって調整してください)

  8. 8

    そしたら冷蔵庫へ!!!約4時間くらいつけます

  9. 9

    あったかくてふわっふわなお米の上に漬けた卵黄を入れて完成(コツ・ポイントも見てね)

コツ・ポイント

卵白は、メレンゲクッキーにしました。メレンゲクッキーの作り方は、違うレシピで投稿しますね
4時間っていう漬け時間は、ただの私の好みの味になっただけなので、濃いめの人は4時間以上で、薄めの人は三時間ちょいかな

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あy
あy @cook_111444750
2025/02/05 16:46に公開
がんこちゃん
気分次第に投稿するので、頻度低いかもw
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このレシピのキーワード

卵

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