何にでもあう辛味噌ダレ

ちょこ◆ちっぷ
ちょこ◆ちっぷ @cook_40332824

味噌ダレの納豆に出会ってからその商品の虜に。しかしその商品が店頭から消えてしまったので自分好みの味噌ダレを作ってみました。納豆のために作りましたが肉にも合う!なんでも合う!とにかく美味しい!焼肉の時に肉とタレをサンチュで巻くと絶対美味しい(まだやったことはありませんが)

何にでもあう辛味噌ダレ

味噌ダレの納豆に出会ってからその商品の虜に。しかしその商品が店頭から消えてしまったので自分好みの味噌ダレを作ってみました。納豆のために作りましたが肉にも合う!なんでも合う!とにかく美味しい!焼肉の時に肉とタレをサンチュで巻くと絶対美味しい(まだやったことはありませんが)

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材料

  1. 味噌 大さじ2
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖(我が家はきび糖) 大さじ1
  5. コチュジャン 小さじ2
  6. おろしにんにく 小さじ1/2
  7. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    全部の材料を器に入れて混ぜるだけ。

コツ・ポイント

・我が家はみりんを非加熱のまま使用していますが、アルコール感が苦手だったり未成年の方が食べる場合は煮切ってから使用されることをオススメします。
・辛味はコチュジャンの量で調節してみてください。

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