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日野菜と水菜の豆腐サラダ
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日野菜と水菜の豆腐サラダ-レシピのメイン写真

日野菜と水菜の豆腐サラダ

NovaMaro
NovaMaro @cook_74506639
京都府

JAでのお買い物は、夜勤明けのお楽しみ
ご近所の"とくぞう"さんの
日野菜があったので
サラダにしてみました
常備菜にどうぞ

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ご近所の"とくぞう"さんの
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日野菜と水菜の豆腐サラダ

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材料

  1. 日野菜 3株
  2. 水菜 5株
  3. 木綿豆腐 一丁
  4. A
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. 酢 大さじ2
  8. ごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    日野菜は、根は輪切り、葉は食べやすい大きさに切ります

    • 日野菜と水菜の豆腐サラダ作り方1写真
    • 日野菜と水菜の豆腐サラダ作り方1写真
  2. 2

    水菜は、食べやすい大きさのざく切り

    • 日野菜と水菜の豆腐サラダ作り方2写真
  3. 3

    木綿豆腐はよく水を絞って、1cm角に

    • 日野菜と水菜の豆腐サラダ作り方3写真
  4. 4

    1~3をボールで混ぜ、Aをよく混ぜ合わせたものとよく和えたらできあがり

コツ・ポイント

ドレッシングは、黄金比の和風ドレ。他でも活用してください✨

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NovaMaro
NovaMaro @cook_74506639
2025/02/06 12:11に公開
京都府
田舎暮らし。スーパーのおつとめ品や、JAの新鮮な食材、ご近所さんから頂く野菜などを中心にお料理に励んでます
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