作り方
- 1
チョコレートを耐熱ボールに入れる。
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- 2
生クリームをご鍋に入れ温める。少しフツフツし始めた頃に火を止める。
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- 3
温めた生クリームをチョコに流し入れ、溶かす。
綺麗に解けないので、湯煎で綺麗に溶かす。 -
- 4
ここまでなめらかにする
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- 5
バット(容器)に流し入れ、30分から1時間冷蔵庫で放置
流し入れ方はできるだけ平たく広げて流したら早く冷え固まります。 -
- 6
固まったチョコを好きな大きさにちぎって丸める。
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- 7
お好みでココアパウダーか粉砂糖を周りにつけたら完成
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