ちりめん&鍋野菜の雑炊

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体調をみて、鍋から雑炊に予定変更しました。野菜は鍋野菜をそのまま使いました。

ちりめん&鍋野菜の雑炊

体調をみて、鍋から雑炊に予定変更しました。野菜は鍋野菜をそのまま使いました。

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材料

1〜2人分
  1. ごはん 180g
  2. 鍋野菜パック 1カップ
  3. 卵(溶き卵 1個
  4. ちりめんしらす 大さじ3
  5. 刻み海苔 大さじ3
  6. 出汁
  7. 200ml
  8. 鍋の素 1個

作り方

  1. 1

    ●出汁を合わせ、沸かす。
    ●鍋野菜を入れる。
    ●フタをし、5分ほど煮る。

  2. 2

    ●ごはんを入れる。
    ●数分煮る。
    ●溶き卵を加え、混ぜる。

  3. 3

    ●ちりめん/しらすをのせる。
    ●刻み海苔をかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●鍋キューブ 鶏だし・うま塩 を使用しました。

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