作り方
- 1
ほうれん草を細かく切って塩胡椒をかけて炒めてしんなりしてきたら豚コマを加える。
- 2
豚肉に火が通ったらオイスターソースを加えてほうれん草に味を付ける。
- 3
ゆでたうどんを入れたら混ぜ合わせて仕上げに胡麻油。
コツ・ポイント
先に具になるほうれん草と豚肉に味を付けてうどんと混ぜるだけ。
オイスターソースを使った上海焼きうどん。
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オイスターソースで焼きうどん
ほうれん草たっぷり
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