小松菜と豚ひき肉のスープ

ちくのん
ちくのん @cook_40414214

小松菜と豚ひき肉が少量あればすぐできるごま油風味の簡単スープです。昼ご飯の小松菜チャーハン(レシピID23997117)の具を半分とっておいて夕食のスープにしたらおいしかったのでご紹介します(^^)。卵で閉じるとまろやかな味わいに。

小松菜と豚ひき肉のスープ

小松菜と豚ひき肉が少量あればすぐできるごま油風味の簡単スープです。昼ご飯の小松菜チャーハン(レシピID23997117)の具を半分とっておいて夕食のスープにしたらおいしかったのでご紹介します(^^)。卵で閉じるとまろやかな味わいに。

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材料

2〜3人分
  1. 小松菜 半把
  2. 豚ひき肉 50gぐらい〜
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. 適量
  5. こしょう 適量
  6. ごま 適量
  7. 1個

作り方

  1. 1

    小松菜は1センチの幅のみじん切り風に切りましたが、3センチぐらいの長さでもいいです。

  2. 2

    豚ひき肉をごま油で炒め、色が変わったら小松菜も加え、塩、こしょうをして炒める。

  3. 3

    水を適量(400-600ml)と鶏ガラスープの素を加えて煮立て、溶き卵を回し入れたら、塩、こしょうで味を整えて出来上がり

  4. 4

    小松菜と豚ひき肉を炒めてチャーハンにするのもおいしいですよ。

  5. 5

    小松菜とわかめのスープもおすすめです。

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ちくのん
ちくのん @cook_40414214
に公開
自分でいろいろ考えて料理を作るのが好きで、両親がまた創作料理かい(・・;)と言いつつも、いろいろ批評してくれたのを思い出します。今は、仕事から帰ってささっと作ることができる料理や、味付けを変えていつもとちょっと違う料理を紹介していければと思っています。お金をあまりかけず美味しいものを食べてリフレッシュしましょう(^-^) 。皆さんのアイデア満載の投稿を見るのが楽しみです!
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