小松菜と豚ひき肉のスープ

ちくのん @cook_40414214
小松菜と豚ひき肉が少量あればすぐできるごま油風味の簡単スープです。昼ご飯の小松菜チャーハン(レシピID23997117)の具を半分とっておいて夕食のスープにしたらおいしかったのでご紹介します(^^)。卵で閉じるとまろやかな味わいに。
小松菜と豚ひき肉のスープ
小松菜と豚ひき肉が少量あればすぐできるごま油風味の簡単スープです。昼ご飯の小松菜チャーハン(レシピID23997117)の具を半分とっておいて夕食のスープにしたらおいしかったのでご紹介します(^^)。卵で閉じるとまろやかな味わいに。
作り方
- 1
小松菜は1センチの幅のみじん切り風に切りましたが、3センチぐらいの長さでもいいです。
- 2
豚ひき肉をごま油で炒め、色が変わったら小松菜も加え、塩、こしょうをして炒める。
- 3
水を適量(400-600ml)と鶏ガラスープの素を加えて煮立て、溶き卵を回し入れたら、塩、こしょうで味を整えて出来上がり
- 4
小松菜と豚ひき肉を炒めてチャーハンにするのもおいしいですよ。
- 5
小松菜とわかめのスープもおすすめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24480277