柔らか✨ササミの照り焼きチキン

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柔らか✨ササミの照り焼きチキン

すみれ's cooksnap of when they made 柔らか✨ササミの照り焼きチキン.
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材料

  1. ササミ 8本
  2. 下味
  3. ☆塩 2つまみ
  4. ☆砂糖 2つまみ
  5. ☆酒 大2
  6. まぶしよう
  7. 片栗粉 大4
  8. タレ
  9. ♡醤油 大3
  10. ♡酒 大3
  11. ♡みりん 大3
  12. ♡砂糖 大1/2
  13. 蒸し焼き用
  14. 酒 50cc

作り方

  1. 1

    ササミに☆の下味を入れて10分おく

  2. 2

    片栗粉を揉み込み，フライパンに油を敷き両面色付くまで焼く

  3. 3

    蒸し焼き用の酒を入れて，強火でアルコールを飛ばした後に、8分蓋をして弱火で蒸し焼きする

  4. 4

    ♡のタレを入れて照りがつくまで煮詰める
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