不器用レモンヨーグルトムース
調理時間30分＋冷蔵120分～
器具
器、小鉢、卸し金、ボウルＡ（こっちの方が大きめ）、ホイッパー、レンジ、ボウルＢ、ハンドミキサー、絞り口、絞り袋
注意
ゼラチンを温めた後ボウルAに加える時は温まりすぎてる（40度以下に）場合多少冷まし温度差を減らし投入後は素早く混ぜるようにする
それでも難しい場合はゼラチン水の方へ少量ボウルAの中身を入れ素早く混ぜ温度を低下させてからボウルAへ入れよく混ぜる
保存方法：冷蔵庫に入れ、密閉容器で保存
賞味期限：2日間
1人分のカロリー
約300kcal
不器用レモンヨーグルトムース
調理時間30分＋冷蔵120分～
器具
器、小鉢、卸し金、ボウルＡ（こっちの方が大きめ）、ホイッパー、レンジ、ボウルＢ、ハンドミキサー、絞り口、絞り袋
注意
ゼラチンを温めた後ボウルAに加える時は温まりすぎてる（40度以下に）場合多少冷まし温度差を減らし投入後は素早く混ぜるようにする
それでも難しい場合はゼラチン水の方へ少量ボウルAの中身を入れ素早く混ぜ温度を低下させてからボウルAへ入れよく混ぜる
保存方法：冷蔵庫に入れ、密閉容器で保存
賞味期限：2日間
1人分のカロリー
約300kcal
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- 1
レモンクッキーを少し粗目に砕き上にトッピングする分を残し器へ入れる
レモンクッキーレシピ
ID:24484760 -
- 2
小鉢にゼラチンと水を入れる
レモンの皮を卸し金ですり汁は絞って分ける
ボウルAにヨーグルト、砂糖を入れホイッパーで混ぜる -
- 3
ボウルAにレモン汁半量程度（15mlあればOK）と皮も半量入れ混ぜる
ゼラチン水をレンチンで溶かしボウルAへ加え混ぜる -
- 4
ボウルBで生クリームAを9分立てになる迄しっかりハンドミキサーで泡立てボウルAへ加えさっくり混ぜ器へ注ぎ120分～冷蔵
-
- 5
綺麗にしたボウルで生クリームBと砂糖を９分立てにハンドミキサーでしバニラエッセンスとレモンの残り汁、皮を加え更に混ぜる
-
- 6
袋に絞り口をセットしホイップクリームを入れ
器に入れ冷やしたムースにデコレーション
残したクッキーを散らす -
つくれぽ
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