照り焼きチキンサラダ

Name: 照り焼きチキンサラダ
Yield: 幼児1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 30g; 土生姜 1ｇ; しょうゆ 2ｇ; 砂糖 1ｇ; だいこん 45ｇ; にんじん 10ｇ; 酢 0.6ｇ; 砂糖 0.4ｇ; 塩 0.1ｇ; マヨドレ（マヨネーズ可） 4ｇ

大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

照り焼きチキンの味と下茹でした野菜のマヨドレ味で、子どもたちでもたくさんだいこんが食べられます！
※「だいこん‼　人気・おすすめレシピ💛」より
　【提供：大阪市旭区食育ネットワーク　大阪市立両国保育所】

照り焼きチキンサラダ

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材料

幼児1人分

鶏もも肉 30g
土生姜 1ｇ
しょうゆ 2ｇ
砂糖 1ｇ
だいこん 45ｇ
にんじん 10ｇ
酢 0.6ｇ
砂糖 0.4ｇ
塩 0.1ｇ
マヨドレ（マヨネーズ可） 4ｇ

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作り方

1

土生姜をすりおろし、しぼり汁をとっておく。
2

鶏肉に１のしぼり汁・しょうゆ・砂糖を加えて下味をつけ、オーブンで焼く。（フライパンでも可）
3

だいこん・にんじんを千切りにし、柔らかくなるまで茹でる。
4

野菜の水気を絞り、残りの調味料を合わせ、和える。
5

４の上に鶏肉を盛り付ける。

コツ・ポイント

市販の大根サラダをサッと茹でてしぼり、マヨドレ（マヨネーズ）で和え、市販の焼き鳥をトッピングすると、料理が苦手な方や忙しくて時間が無い方でも手軽に作れます。マヨドレに酢・砂糖・塩の合わせ調味料を加えることでコクが出ておいしくなります。

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つくれぽ

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2025/02/26 03:07に公開

こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html

このレシピのキーワード

サラダ照り焼きチキンにんじん鶏もも肉

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