玉ねぎは皮をむき、芽をとり、大豆と同じくらいの大きさ（1.5センチ角位）に切ります。直接鍋へ。

にんじんも皮をむき、ヘタを取り、同じくらいの大きさに切って鍋へ。

じゃがいもは皮をむき、ひとまわり大きい位に切って（くずれやすいので）、水に5分位つけ、アクを抜きます。

ベーコンは、1センチ幅に切ります。
袋の上から切るとラク♪封を少し開けて、開けてない側から押すように切っていきます。

鍋にオリーブオイルを入れ、中火で炒めます。食塩をひとつまみ入れると水分が出て早く炒まりますよ♪

玉ねぎが透き通ったら豚肉、料理酒、味付き塩コショウを入れます。豚肉ははさみで切るとラクです！笑

豚肉の色が半分くらい変わったら、水400cc、マギーブイヨンを入れ、フタをして煮ます。

5分後、水を切ったじゃがいもと大豆を入れ、さらに10分煮ます。

じゃがいもが、柔らかいけどほんの少し固い！というところで（笑）、〇の調味料を入れて軽く混ぜ、フタをして3分煮たら完成！