むね肉の白菜と明太マヨ乗せ
ある物で適当に作ったのですが、思ったより美味しくできて嬉しかったです。
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ある物で適当に作ったのですが、思ったより美味しくできて嬉しかったです。
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むね肉を一口サイズに切り、酒に10分ほど漬ける
(漬けている間に)
一口に切った白菜と塩(分量外)をポリ袋に入れて振り、しんなりするまで置いておく
酒の水気を少し取り、広めの耐熱皿に、(あれば、クッキングシートを敷いて)むね肉に片栗粉をまぶす
むね肉に火が通るまでチンする
白菜の水気を切り、明太子、マヨネーズ、コショウ、麺つゆを和える
チンしたむね肉の上に白菜の和えたものを乗せる
完成!
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