作り方
- 1
春菊は太い茎を切り3cm程に切って水にさらす。
- 2
シャウエッセンは斜め薄切り、人参は千切り。
- 3
フライパンに油少々でシャウエッセン、人参を軽く炒める。
- 4
春菊の水けを切って加え、Aを混ぜて掛ける。
- 5
混ぜて春菊がしんなりさせる。
コツ・ポイント
太い茎は縦に薄切りにして加えてもOK
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