フライパンにごま油を温めてしらすをパラっとするまで炒め細かくカットした春菊の軸の方を入れる

少し炒めたら葉の部分と醤油、酒めんつゆを入れ炒め煮して水分がほぼ無くなるくらいまで炒める

調味料がほぼ馴染んだらかつお節、化学調味料、ごまを入れ味を整える