ヨーグルトクリームのフルーツサンド
タニカ電器 @tanicadenki_official
明るい色合いでお花見やピクニックにもピッタリです。甘さ控えめのヨーグルトクリームなので、罪悪感なく食べられるフルーツサンドです。
ヨーグルトクリームのフルーツサンド
明るい色合いでお花見やピクニックにもピッタリです。甘さ控えめのヨーグルトクリームなので、罪悪感なく食べられるフルーツサンドです。
アプリでひらく作り方
- 1
＝下準備＝
・プレーンヨーグルト（100g）を9時間以上水切りして水切りヨーグルトを作っておきます。 - 2
・イチゴは洗ってヘタを取ります。・キウイは皮をむき1cmの厚さに切ります。・バナナは皮をむき3cmの長さに切ります。
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- 3
・黄桃は1cmの厚さに切ります。※フルーツの水気はキッチンペーパーなどでしっかり拭き取ります。
- 4
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、角が立つくらいに泡立てます。
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- 5
水切りヨーグルトを加えてさっくり混ぜ合わせます。
- 6
食パンの耳を切り落として4枚の食パンの片面に5.のクリームを塗ります。
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- 7
2枚の食パンにフルーツを対角線上に並べます。
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- 8
フルーツの隙間を埋めるようにさらにクリームを重ねて塗ります。
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- 9
クリームを塗った食パンを重ね、手のひらで軽く押さえます。
- 10
ラップでしっかり包み、冷蔵庫で1～2時間寝かせます。
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- 11
4等分の三角形になるように切って完成です。
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- 12
切り方を変えて楽しんでください。
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コツ・ポイント
切った時をイメージしてフルーツを並べてください。切る時はパン切り包丁がおすすめです。切る前に包丁をお湯で温めて水分をふき取ってから使用し、カットするたびについたクリームをふき取ると断面がきれいに仕上がります。
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