簡単!ミネストローネ
野菜切って炒めて煮込むだけなので誰でもできると思います(*^^*)
1人分にしては少し多いので2日目はチーズリゾットにしました
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野菜切って炒めて煮込むだけなので誰でもできると思います(*^^*)
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野菜切って炒めて煮込むだけなので誰でもできると思います(*^^*)
1人分にしては少し多いので2日目はチーズリゾットにしました
野菜切って炒めて煮込むだけなので誰でもできると思います(*^^*)
1人分にしては少し多いので2日目はチーズリゾットにしました
じゃがいもを水洗いし皮を剥き食べやすいサイズ(※)に切る。切ったじゃがいもは水にさらしておく
※大きさは1cm角程度
玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ウインナーの順で食べやすいサイズに切りオリーブオイルをひいた鍋に投入
中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める
トマト缶と★印の調味料を加え沸騰するまでよく混ぜる
ふたをして弱火で7分煮込んで完成!
コンソメは固形より顆粒の方がいいです。トマト缶はカットタイプとホールタイプありますがカットの方がいいと思います
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