レタスの根の部分を落として食べやすい大きさの千切りにする(1センチ幅くらい)

切ったレタスを水の張ったボウルに入れてサッと洗ってザルに入れて水を切る。(使うときまで冷蔵庫に入れておく)

トマトのヘタをくりぬいて、角切りにしてボウルに入れておく

ピーマンはうすーくスライスしておく。
玉ねぎが好きな方はスライスして辛みを抜いておく。　玉ねぎ苦手な方は無くても◎

フライパンに油をたらし、合挽き肉を焼く。
ひき肉の上の面に塩をササッとふる。

脂が多く出てきたらキッチンペーパーで取る。

焼き色が着いたらひき肉をひっくり返して焼く

焼き色が両面にしっかり着いたら
ひき肉をくずしていく。

ひき肉をしっかりほぐしたらチリパウダーをいれて炒める

チリパウダーと肉が馴染んだらケチャップをいれる。

ごはんを盛り、ひき肉をたっぷりかけて
その上にトマト、レタス、ピーマン、玉ねぎ、チーズを散らせば完成！