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アーモンドの醤油ピーナッツオイル漬け
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アーモンドの醤油ピーナッツオイル漬け-レシピのメイン写真

アーモンドの醤油ピーナッツオイル漬け

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

万能調味料。ごはんや野菜と一緒に食べるもよし。お酒のつまみとしてそのまま食べても

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材料

2人分
  • アーモンド(減塩) 半カップ
  • ドライオニオン 大さじ 1
  • 白ごま 小さじ1
  • エブリシングベーグルシーズニング(あればベター) 小さじ1
  • 調味料
  • 塩 小さじ 1/2
  • 赤唐辛子 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1~2
  • ピーナッツオイル 半カップ
  • 日本酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アーモンドはフードプロセッサーを使うか、肉たたきで細かく砕きます。

  2. 2

    オイル以外のすべての材料を容器に入れてから、最後にオイルを加えてから
    かき混ぜます。

  3. 3

    材料が隠れるまで、オイルが足していき、再度かき混ぜます。

コツ・ポイント

塩味が少し付いているアーモンドを使用したほうが、美味しいですし、できてから直ぐに食べられます。辛さはお好みで赤唐辛子の量を調整してください。甘めに作るほうが美味しいです。

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Cookie13
Cookie13 @cook_40044545
2025/02/17 23:31に公開
2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く40分クッキングで毎日おうちごはん。 ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/
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このレシピのキーワード

日本酒 アーモンド ピーナッツ 玉ねぎ トウガラシ

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