甘辛ダシが染み渡る😋至福のすき焼うどん🍲
はっち｜岡山県料理サークルちゃお～！主宰 @cook_96250628
寒い日にぴったりな、ほっこり温まる一杯😊すき焼きの旨味が染みたうどん👏👏👏
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アプリでひらく作り方
- 1
醤油、みりん、酒、砂糖、水または昆布水を混ぜ合わせておく
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- 2
フライパンにサラダ油または牛脂を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める
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- 3
牛肉と割り下加え炒める
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- 4
割り下をひと煮立ちさせて、うどんを加えて混ぜ合わせる
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- 5
水分がある程度なくなるまで割り下を絡めながら煮詰める
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- 6
皿に盛り付け、ねぎを散らして卵黄または温泉卵を中央にのせる
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- 7
岡山県料理サークルちゃお～！のブログ✨
主にお菓子やパン作り活動してます🍰🍞
https://ciao2023.com/ -
コツ・ポイント
✨牛肉は炒めすぎないのが柔らかく仕上げるコツ👆
✨割り下は味の調整がしやすいので、濃さはお好みで調整してね😄
✨シイタケやほうれん草や水菜を入れても美味しい◎好みで具材を追加して楽しんでね
つくれぽ
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお～！」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰（季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます！）ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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