ドーナツ団子
可愛らしい見た目の某ドーナツをモデルにしたお団子です。
和洋融合の新しいタイプのお菓子を試して、インスタ映えを目指してみてもいいかも？
作り方
- 1
上新粉と白玉粉をあわせる
- 2
水を加え、手で混ぜながら、生地を一つにまとめる
- 3
まとまった生地を等分し、形を丸く整える
- 4
耐熱皿に団子の1/2くらいの水をいれて団子を入れ、電子レンジ600wで50秒~1分加熱する
- 5
茹で上がったらザル上げして、ドーナツ型になるようにアルミホイルに広げる
- 6
みたらしの場合は⑦、チョコオレオの場合は⑬に飛ぶ
- 7
【みたらし】
トースターで焼きめがつくまで焼く - 8
粗熱が取れるまで冷ます
- 9
握って形を付ける
- 10
みたらしの材料を鍋にあわせ、だまにならないように混ぜてから、弱火にかける
- 11
とろみが付いてきたら火を止める
- 12
団子にみたらしをかけてできあがり！
- 13
【チョコオレオ】
ミルクチョコレートを一口サイズに割り、耐熱ボウルにいれる - 14
ラップをせずに、電子レンジ500wで1分加熱する
- 15
ボウルの下の方からかき混ぜ、すべて解けているのを確認する（溶けていなかったら10秒ずつ加熱してすべて溶けるまで繰り返す）
- 16
団子にチョコレートをかけ、固まらないうちにくだいたオレオを散らしてできあがり！
コツ・ポイント
団子が温かいうちに、形を整えて固まらせるとうまくいくかも…？
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
プロのだんご家が作るだんご！（鬼退治用） プロのだんご家が作るだんご！（鬼退治用）
異国のお母さんが開発しただんご！プロの味に舌鼓しちゃって！ウマすぎ食べすぎ詰まらせ注意！だんごと共に旅に出て参る…
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24500459
