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鶏モモひき肉の肉味噌
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鶏モモひき肉の肉味噌-レシピのメイン写真

鶏モモひき肉の肉味噌

ほんだママ
ほんだママ @cook_40049671

特に難しいことはなし。学校給食を真似て作ってみた。子どもたちはご飯にのせてモリモリ食べたよ。きゅうりやピーマンにのせて食べても良し。

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鶏モモひき肉の肉味噌

ほんだママ
ほんだママ @cook_40049671

特に難しいことはなし。学校給食を真似て作ってみた。子どもたちはご飯にのせてモリモリ食べたよ。きゅうりやピーマンにのせて食べても良し。

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材料

4人分(すぐなくなる)
  • ☆鶏ひき肉(モモ) 200g
  • ☆しょうがチューブ 適量
  • ☆にんにくチューブ 適量
  • 油 適量
  • みそだれ
  • 赤味噌 大さじ1強(濃いめの味なので、減らしてOK)
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2〜3
  • しょう油 小さじ2
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンに、☆を全て入れて火が通るまで炒める。

  2. 2

    みそだれの材料を①に全て入れて、水分がなくなり、とろっとするまで炒め合わせたら完成。

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ほんだママ
ほんだママ @cook_40049671
2025/02/18 09:51に公開
いつか子どもたちが自炊するようになって、母の味が食べたくなった時のために残す記録 & 普段の料理の備忘録。子どもたちが好きなメニュー。
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肉味噌 もも 酒 とりひき肉 赤みそ

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