鶏モモひき肉の肉味噌

ほんだママ
ほんだママ @cook_40049671

特に難しいことはなし。学校給食を真似て作ってみた。子どもたちはご飯にのせてモリモリ食べたよ。きゅうりやピーマンにのせて食べても良し。

鶏モモひき肉の肉味噌

特に難しいことはなし。学校給食を真似て作ってみた。子どもたちはご飯にのせてモリモリ食べたよ。きゅうりやピーマンにのせて食べても良し。

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材料

4人分(すぐなくなる)
  1. 鶏ひき肉モモ 200g
  2. ☆しょうがチューブ 適量
  3. ☆にんにくチューブ 適量
  4. 適量
  5. みそだれ
  6. 赤味噌 大さじ1強(濃いめの味なので、減らしてOK)
  7. 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ2〜3
  9. しょう油 小さじ2
  10. 100cc

作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンに、☆を全て入れて火が通るまで炒める。

  2. 2

    みそだれの材料を①に全て入れて、水分がなくなり、とろっとするまで炒め合わせたら完成。

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いつか子どもたちが自炊するようになって、母の味が食べたくなった時のために残す記録 & 普段の料理の備忘録。子どもたちが好きなメニュー。
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