白菜とベーコンのスープ
na☆☆na @cook_40168006
子供の頃スーパーで試飲したスープ
調味料聞いたら塩と胡椒だけだった
あれこれ調味料入れるよりシンプルですっきりした味わいで美味しいです。
白菜とベーコンのスープ
子供の頃スーパーで試飲したスープ
調味料聞いたら塩と胡椒だけだった
あれこれ調味料入れるよりシンプルですっきりした味わいで美味しいです。
作り方
- 1
白菜は1cmくらいの細切りに。ベーコンも1cm幅に切る。
- 2
鍋に水1000mlと白菜、ベーコン入れて火にかける。
- 3
沸騰したら灰汁を取って塩、胡椒を投入
- 4
味見して塩加減調整して出来上がり。
コツ・ポイント
こんなに簡単なスープないですよね。レシピと言える程の物ではないですがあれこれ調味料入れる前に1回作ってみて味が足りなかったら鶏ガラスープの素なりコンソメなり入れても良いと思います。
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切ったら全部まとめてお鍋に入れ、あっという間にできあがり♪子供の頃、風邪を引いたときによく母が作ってくれたスープです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24501291
