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白菜とベーコンのスープ
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白菜とベーコンのスープ-レシピのメイン写真

白菜とベーコンのスープ

na☆☆na
na☆☆na @cook_40168006

子供の頃スーパーで試飲したスープ
調味料聞いたら塩と胡椒だけだった
あれこれ調味料入れるよりシンプルですっきりした味わいで美味しいです。

子供の頃スーパーで試飲したスープ
調味料聞いたら塩と胡椒だけだった
あれこれ調味料入れるよりシンプルですっきりした味わいで美味しいです。

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白菜とベーコンのスープ

na☆☆na
na☆☆na @cook_40168006

子供の頃スーパーで試飲したスープ
調味料聞いたら塩と胡椒だけだった
あれこれ調味料入れるよりシンプルですっきりした味わいで美味しいです。

子供の頃スーパーで試飲したスープ
調味料聞いたら塩と胡椒だけだった
あれこれ調味料入れるよりシンプルですっきりした味わいで美味しいです。

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材料

  • 白菜 3〜4枚
  • ベーコン 3枚
  • 塩 小さじ1〜1.5
  • 胡椒 適量
  • 水 1000ml
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作り方

  1. 1

    白菜は1cmくらいの細切りに。ベーコンも1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に水1000mlと白菜、ベーコン入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したら灰汁を取って塩、胡椒を投入

  4. 4

    味見して塩加減調整して出来上がり。

コツ・ポイント

こんなに簡単なスープないですよね。レシピと言える程の物ではないですがあれこれ調味料入れる前に1回作ってみて味が足りなかったら鶏ガラスープの素なりコンソメなり入れても良いと思います。

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na☆☆na
na☆☆na @cook_40168006
2025/02/18 09:54に公開

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スープ 白菜 ベーコン

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