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にらと牛肉の白だし焼きそば
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にらと牛肉の白だし焼きそば-レシピのメイン写真

にらと牛肉の白だし焼きそば

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

牛肉の旨みが食欲そそる♪ひと味違う白だし焼きそば!!

牛肉の旨みが食欲そそる♪ひと味違う白だし焼きそば!!

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にらと牛肉の白だし焼きそば

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七福醸造 @hichifuku

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材料

2人分
  • にら 1/2束
  • しめじ 1/4パック
  • もやし 1/2袋
  • 牛小間切れ肉 150g
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 焼きそば麺 2玉
  • 金ごま油(ごま油) 大さじ1
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  • A:こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮

    • にらと牛肉の白だし焼きそば作り方1写真
    • にらと牛肉の白だし焼きそば作り方1写真
  2. 2

    にらは4cmの長さに切り、しめじは石づきを取り、小房に分けます。もやしは洗って水気を切ります。

  3. 3

    牛肉はオイスターソースをもみ込み、片栗粉をまぶしておきます。

  4. 4

    焼きそば麺は耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)で2分半程加熱します。

  5. 5

    フライパンにごま油を中火で温め、牛肉を炒めます。肉に火が通ったらしめじ・もやしを加えてしんなりするまで炒めます。

  6. 6

    5に焼きそば麺・にらを加えてさらに炒め、全体に火が通ったらAを回し入れて調味します。

コツ・ポイント

にらは炒め過ぎると風味も悪く、すじっぽくなってしまうので、最後に入れ、サッと炒めて下さいね♪火を止め余熱で火入れでもOK!!

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2025/02/26 06:36に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

焼きそば ニラ もやし シメジ 片栗粉 牛細切れ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24503258
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