混ぜて焼くだけ！れんこん餅
レンコンは、いつもレンコンステーキで食べてしまっていたけど、違う食感で食べたいと思って作ってみました。
作り方
- 1
レンコンをすりおろすか、フープロで細かくする
- 2
①に炊いたご飯、醤油麹（または塩コショウなど好きな調味料）を混ぜる。少し粘りが出るまで混ぜる。
- 3
適度な大きさに丸めて、フライパンで両面焼く。
- 4
出来上がり💛
-
コツ・ポイント
テフロンのフライパンや、フライパン用のアルミホイルを使うと、油を使わずに焼けて、よりヘルシー💖
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