甘めがいい人は黒蜜きな粉ラテの素を多くして、甘味が少なめな人は少なめにしてください。
調味液を入れるときに火を強くし過ぎるとすぐ焦げてしまうので調味液に既に粘度があるので肉に絡んで少し照りが出てくればOK。