人参とゆで卵のサラダ

鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
ビタミン豊富な人参はサラダにしてもおいしい。
簡単にジャガイモで、サラダを作っていましたが、人参で代用してみました。
簡単で美味しい 、ポテトサラダと思って次男が美味しいと言ってつまみ食い。あまり野菜を食べたがらないのですが、
これだと、沢山人参を食べてくれます。
人参とゆで卵のサラダ
ビタミン豊富な人参はサラダにしてもおいしい。
簡単にジャガイモで、サラダを作っていましたが、人参で代用してみました。
簡単で美味しい 、ポテトサラダと思って次男が美味しいと言ってつまみ食い。あまり野菜を食べたがらないのですが、
これだと、沢山人参を食べてくれます。
コツ・ポイント
人参は、切って茹でてからつぶしても良いです。レンジだと時短ですが、熱いので気を付けて下さい。
水にさらした玉ねぎを入れても良いです。
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