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ミニシフォンケーキ
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ミニシフォンケーキ-レシピのメイン写真

ミニシフォンケーキ

食べることがだいすきな女子大生👧
食べることがだいすきな女子大生👧 @cook_111768872

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材料

カップケーキ型20個分
  • 卵 4個
  • ★砂糖 30g
  • 牛乳 50㏄
  • サラダ油 40㏄
  • はちみつ 10g
  • 薄力粉 80g
  • ◼砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    卵黄と卵白を分けておく
    卵白は冷蔵庫で冷やしておく

    • ミニシフォンケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵黄に★砂糖を入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    牛乳、サラダ油、はちみつを入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    薄力粉をふるって③に入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    卵白に◼砂糖を入れて泡立て器の高速でツノがたつまで泡立てる

  6. 6

    ツノがたったら泡立て器を低速にしてキメ細やかになるまで混ぜたらメレンゲの完成

  7. 7

    ⑥のメレンゲの1/3を③の生地に混ぜ合わせる(泡立て器で)

  8. 8

    ⑦を残りのメレンゲが入ってる方に入れてゴムべらでメレンゲがつぶれないように優しく混ぜ合わせる

    • ミニシフォンケーキ作り方8写真
  9. 9

    カップケーキ型に⑧の生地を入れて170℃のオーブンで15~20分焼いたら完成

    • ミニシフォンケーキ作り方9写真
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食べることがだいすきな女子大生👧
食べることがだいすきな女子大生👧 @cook_111768872
2025/02/22 08:14に公開
管理栄養士目指してる高3です!インスタで写真投稿してるのでよかったら見てください☺➡onaka_suita05_4
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このレシピのキーワード

はちみつ 牛乳 薄力粉 卵

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