カレールー●トマト缶ベースのチキンカレー
市販カレールー「とろけるカレー」を使った、チキンカレー。トマト缶を加えて炒め、煮こみます。
作り方
- 1
□玉ネギを薄切りにする。
□じゃがいも、にんじん、鶏肉を一口大に切る。
●鍋に油を入れ、熱する。 -
- 2
●野菜、肉を加え、数分炒める。
●トマト缶を加え、数分炒める。
●赤ワイン、水を加え、時折混ぜながら15分煮る。 -
- 3
●火を止め、ルー、バジル、隠し味を入れて混ぜ、溶かす。
●時折混ぜながら５分ほど煮る。 -
- 4
●器にごはんを盛る。
●カレーをかける。
●パセリをかけ、できあがり。 -
コツ・ポイント
●エスビー食品 とろけるカレー 中辛 を使用しました。
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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