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シュレッドチーズと全卵の和風カルボナーラ
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シュレッドチーズと全卵の和風カルボナーラ-レシピのメイン写真

シュレッドチーズと全卵の和風カルボナーラ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

全卵とシュレッドチーズでつくる、カルボナーラ。お好みでより和風に。

全卵とシュレッドチーズでつくる、カルボナーラ。お好みでより和風に。

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シュレッドチーズと全卵の和風カルボナーラ

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全卵とシュレッドチーズでつくる、カルボナーラ。お好みでより和風に。

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材料

1皿分
  • パスタ 100g
  • シュレッドチーズ 大さじ3
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1強
  • 茹で汁 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 茹で汁 大さじ2
  • 卵(溶き卵) 1個
  • 刻み海苔 大さじ2
  • 塩・胡椒 各小さじ1/4弱
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作り方

  1. 1

    ○鍋に茹で汁を合わせて沸かし、パスタを茹で始める。
    ●フライパンに茹で汁、鶏ガラスープの素、チーズを入れ、溶かす。

    • シュレッドチーズと全卵の和風カルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    ●茹であがったパスタを入れる。
    ●火を止め、オリーブオイル、茹で汁を入れ、混ぜる。
    ●溶き卵を加え、混ぜる。

    • シュレッドチーズと全卵の和風カルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    ●器に盛る。
    ●刻み海苔、塩、胡椒をかけ、できあがり。

    • シュレッドチーズと全卵の和風カルボナーラ作り方3写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例は、卵黄(分量外)をトッピングしています。
●お好みで和風調味料、しょう油、めんつゆ等、加えてみて下さい。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2025/02/27 19:36に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ 卵

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