○鍋に茹で汁を合わせて沸かし、パスタを茹で始める。
●フライパンに茹で汁、鶏ガラスープの素、チーズを入れ、溶かす。

●茹であがったパスタを入れる。
●火を止め、オリーブオイル、茹で汁を入れ、混ぜる。
●溶き卵を加え、混ぜる。

●器に盛る。
●刻み海苔、塩、胡椒をかけ、できあがり。