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大根のレモン🍋漬け
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大根のレモン🍋漬け-レシピのメイン写真

大根のレモン🍋漬け

ひだまり農園
ひだまり農園 @cook_103881445

自家製大根を自家製レモン🍋で漬けました！
農薬を使ってないので、皮まで安心して食べられる☺️このレモン🍋は、オレンジ🍊とレモン🍋の交配種

自家製大根を自家製レモン🍋で漬けました！
農薬を使ってないので、皮まで安心して食べられる☺️このレモン🍋は、オレンジ🍊とレモン🍋の交配種

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大根のレモン🍋漬け

ひだまり農園
ひだまり農園 @cook_103881445

自家製大根を自家製レモン🍋で漬けました！
農薬を使ってないので、皮まで安心して食べられる☺️このレモン🍋は、オレンジ🍊とレモン🍋の交配種

自家製大根を自家製レモン🍋で漬けました！
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材料

大根800g分
  • 大根 800g
  • レモン 1個
  • 漬け汁
  • ⭐︎砂糖 50g
  • ⭐︎塩 12g
  • ⭐︎レモン汁 90cc
  • ⭐︎昆布だしの素 8g
  • 鷹の爪 少々
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作り方

  1. 1

    材料

    • 大根のレモン🍋漬け作り方1写真
  2. 2

    漬け汁の⭐︎を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、レンジ600Wで約1分加熱し溶かす

    • 大根のレモン🍋漬け作り方2写真
    • 大根のレモン🍋漬け作り方2写真
  3. 3

    ②を袋に入れ、皮を剥き、3〜4mmの半月切りにカットした大根と1/4にカットしたレモンを加え、鷹の爪を入れる

    • 大根のレモン🍋漬け作り方3写真
    • 大根のレモン🍋漬け作り方3写真
  4. 4

    3を袋の上から、よく揉み、封をする

    • 大根のレモン🍋漬け作り方4写真
  5. 5

    時々、上下を返すように、よく揉む
    半日〜1日経ち味がなじめば完成

    • 大根のレモン🍋漬け作り方5写真
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ひだまり農園
ひだまり農園 @cook_103881445
2025/02/25 04:35に公開
兼業農家をしています。多品種少量生産で、自分が食べたい！野菜や果物を作っています。自家製野菜や果物を使った料理を作るのが楽しい❣️
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このレシピのキーワード

大根 レモン トウガラシ

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