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イワシの蒲焼
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イワシの蒲焼-レシピのメイン写真

イワシの蒲焼

mumi
mumi @cook_40039515

甘じょっぱい蒲焼味でご飯が進みます^^
お店で3枚卸のイワシを買えば簡単です。

甘じょっぱい蒲焼味でご飯が進みます^^
お店で3枚卸のイワシを買えば簡単です。

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イワシの蒲焼

mumi
mumi @cook_40039515

甘じょっぱい蒲焼味でご飯が進みます^^
お店で3枚卸のイワシを買えば簡単です。

甘じょっぱい蒲焼味でご飯が進みます^^
お店で3枚卸のイワシを買えば簡単です。

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材料

5枚分
  • イワシ(三枚おろし) 5枚
  • 片栗粉 大さじ2
  • ★醤油、酒、みりん 各大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★すりおろし生姜 少々
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作り方

  1. 1

    イワシを3枚におろして片栗粉をまぶします。

  2. 2

    ★のたれの材料をすべて混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    油大さじ1をひいたフライパンで皮を下にして中火で3分焼きます。
    ひっくり返してさらに3分焼きます。

  4. 4

    たれを回しかけて煮詰めたら完成

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mumi
mumi @cook_40039515
2025/02/25 04:41に公開
現在、4歳と2歳の娘の育児にも奮闘中です。掃除は苦手でもお料理は大好きなので色々とレシピをUpしていきます♪皆さん宜しくお願いします^-^
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このレシピのキーワード

蒲焼 いわし 片栗粉 酒

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