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ウルイ蒟蒻の鱈子ソースの お浸し
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ウルイ蒟蒻の鱈子ソースの お浸し-レシピのメイン写真

ウルイ蒟蒻の鱈子ソースの お浸し

ゆき日和
ゆき日和 @cook_107745112

ウルイの苦味と鱈子が良く合います。

ウルイの苦味と鱈子が良く合います。

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ウルイ蒟蒻の鱈子ソースの お浸し

ゆき日和
ゆき日和 @cook_107745112

ウルイの苦味と鱈子が良く合います。

ウルイの苦味と鱈子が良く合います。

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材料

1人分
  • ウルイ 4本
  • 糸こんにゃく 1/3
  • 鱈子ソース 半分
  • 醤油 小さじ1
  • 鰹節 半分
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作り方

  1. 1

    ウルイ、蒟蒻は軽く下茹する。

    • ウルイ蒟蒻の鱈子ソースの お浸し作り方1写真
    • ウルイ蒟蒻の鱈子ソースの お浸し作り方1写真
    • ウルイ蒟蒻の鱈子ソースの お浸し作り方1写真
  2. 2

    水を切り、鱈子ソース、醤油、鰹節を入れ和える。

    • ウルイ蒟蒻の鱈子ソースの お浸し作り方2写真

コツ・ポイント

ウルイの苦味を味わえるように、調味料を加減する。

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ゆき日和
ゆき日和 @cook_107745112
2025/02/25 06:05に公開

このレシピのキーワード

おひたし たらこ かつお節 糸こんにゃく うるい

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