牛薄切り肉と菜の花の胡椒炒め
週末グランシェフ @cook_40052153
黒胡椒の風味を持ったチリの銘醸ワインに合わせた料理となります。オイスターソースで味付けをした牛肉と菜の花にあらびきの黒胡椒を最後にかけることにより風味を合わせました。
牛薄切り肉と菜の花の胡椒炒め
黒胡椒の風味を持ったチリの銘醸ワインに合わせた料理となります。オイスターソースで味付けをした牛肉と菜の花にあらびきの黒胡椒を最後にかけることにより風味を合わせました。
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▶2024年7月 ワインとおつまみの Youtubeチャンネル始めました。▶チャンネル名：今日のアペロ ワインとおつまみ▶Youtube URL：https://www.youtube.com/channel/UC5768C9sfNZCvhMviuM-59w（※遷移しませんがURLを右クリックして“https://www.youtube.com/channelに移動”を 選択すると チャンネルにたどりつけます。見てね～♥ !(^^)! ）日本ソムリエ協会のワインエキスパート資格を持つ週末グランシェフです。最近は週末のみならず平日もシェフすることが多くなりました。美味しいものが大好きな家族の胃ぶくろをガッチリつかんでいます。
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