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β-カロテン満載♡人参ドレッシング
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β-カロテン満載♡人参ドレッシング-レシピのメイン写真

β-カロテン満載♡人参ドレッシング

シンシン☆★日本橋
シンシン☆★日本橋 @cook_40429957

春は春野菜をたっぷりいただきたいですね♡そんな時我が家ではこの人参ドレッシング♡甘酸っぱい味がほろ苦い春野菜によく合います♡

春は春野菜をたっぷりいただきたいですね♡そんな時我が家ではこの人参ドレッシング♡甘酸っぱい味がほろ苦い春野菜によく合います♡

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シンシン☆★日本橋
シンシン☆★日本橋 @cook_40429957

春は春野菜をたっぷりいただきたいですね♡そんな時我が家ではこの人参ドレッシング♡甘酸っぱい味がほろ苦い春野菜によく合います♡

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材料

ピクルスの大瓶１瓶分
  • 人参 １本
  • たまねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 1/2カップ
  • 米油 1/2カップ
  • アップルビネガー 3/4カップ
  • メープルシロップ 大さじ２
  • 塩・胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎはミキサーにかけやすい大きさに切る。

    • β-カロテン満載♡人参ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    固い人参をまずミキサーに入れ、続いて玉ねぎ、調味料全部を投入する。

    • β-カロテン満載♡人参ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    滑らかになるまで撹拌して出来上がり。

    • β-カロテン満載♡人参ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    お好みのサラダにたっぷりかけて召し上がれ♡私は通常はこの写真の3倍量はかけています♡

    • β-カロテン満載♡人参ドレッシング作り方4写真

コツ・ポイント

固い人参をミキサーの下に入れた方が、早く粉砕されて滑らかになります。

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シンシン☆★日本橋
シンシン☆★日本橋 @cook_40429957
2025/02/28 04:34に公開

このレシピのキーワード

りんご にんじん メープルシロップ 玉ねぎ 米

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