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真鱈とえびのバターガーリック炒め
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真鱈とえびのバターガーリック炒め-レシピのメイン写真

真鱈とえびのバターガーリック炒め

ちゃあがんばる
ちゃあがんばる @cook_40100415

にんにくバターで簡単で美味しい

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ちゃあがんばる
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材料

  • 鱈のアラ ひとパック
  • 冷凍ブロッコリー 適量
  • 蒸しエビ ひとパック
  • バター 10グラム
  • 刻みにんにく 適量
  • 粉チーズ 適量
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    蒸しエビのかわを剥く

  2. 2

    鱈とエビに塩と小麦粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにバターをとかし
    刻みにんにくをいれて
    香りをだす

  4. 4

    鱈を並べてブロッコリーも入れ
    軽くお酒をふる

  5. 5

    蓋をして魚に火を通す

  6. 6

    火が通った段階で
    蒸しエビを入れ、粉チーズを
    ふり、軽く蒸し焼きに

コツ・ポイント

蒸しエビは後から入れないと
身が縮む

唐辛子を入れて炒めても美味しいです
ペペロンチーノ

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ちゃあがんばる
ちゃあがんばる @cook_40100415
2025/02/26 10:38に公開

このレシピのキーワード

炒めもの あら たら 冷凍ブロッコリー にんにく バター 小麦粉

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