真鱈とえびのバターガーリック炒め
にんにくバターで簡単で美味しい
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にんにくバターで簡単で美味しい
にんにくバターで簡単で美味しい
蒸しエビのかわを剥く
鱈とエビに塩と小麦粉をまぶす
フライパンにバターをとかし
刻みにんにくをいれて
香りをだす
鱈を並べてブロッコリーも入れ
軽くお酒をふる
蓋をして魚に火を通す
火が通った段階で
蒸しエビを入れ、粉チーズを
ふり、軽く蒸し焼きに
蒸しエビは後から入れないと
身が縮む
唐辛子を入れて炒めても美味しいです
ペペロンチーノ
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