白菜と鶏肉の胡麻和え

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193

旬の白菜とタンパク質豊富なささみを美味しくいただける副菜です。

白菜と鶏肉の胡麻和え

旬の白菜とタンパク質豊富なささみを美味しくいただける副菜です。

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材料

幼児4人分
  1. ささみ 1~2本
  2. 白菜 120g
  3. 白すりごま 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1~
  5. 砂糖 小さじ1~

作り方

  1. 1

    ささみは茹で、火をとめ少し置きます。その後ざるにあげさまします。

  2. 2

    冷めたらさきます。

  3. 3

    白菜は軟らかくなるまで茹で冷水で冷まし絞ります。

  4. 4

    ボールにすべての材料入れ混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

ささみは火を入れすぐ出さずに少し置く事で柔らかく仕上がります。味はお好みで付けましょう。

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北海道・帯広市にある、緑に囲まれた自然がいっぱいの幼稚園です。見て・知って・体験ができ、明るい園舎と給食設備の充実した、将来への学習や生活の基盤を育む幼稚園です。
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