お子様でも食べられる甘辛キムチを使用して作りました。
絹厚揚げの真ん中に切り込みを入れて、キムチと溶けるスライスチーズを挟む
❶を豚肉ロース薄切りで巻き、片栗粉をまぶす
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し❷をまんべんなく焼く
フライパンの余分な油を拭き、砂糖・濃口醤油・酢を合わせたものを入れる
汁気がなくなるまでフライパンをゆすり、お皿に盛る
甘辛キムチがトロけるチーズと合わさって、マイルドに仕上がってます。
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