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マーマレードチキン!-レシピのメイン写真

マーマレードチキン!

簡単りょうり
簡単りょうり @cook_112283315

マーマレードのオレンジがさっぱり!
カリカリでお子さんは絶対好きになる!
食べ盛りの高校生もゾッコンのはず!

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カリカリでお子さんは絶対好きになる!
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2切れ
  • 酒 大さじ1/2
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • はちみつ 小さじ1
  • マーマレードジャム 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って酒、塩コショウを揉み込んで片栗粉をたっぷりまぶす

  2. 2

    箸を油に入れてシュワシュワしたら鶏肉を入れてちょっと茶色になってきたらとり出す

  3. 3

    2度揚げしてカリッとさせる!あんまり揚げすぎるとパサパサになるので注意!

  4. 4

    タレを全部そのままフライパンに入れてお好みのトロトロ加減まで煮詰める!焦げないよう注意!

  5. 5

    鶏肉を入れて絡ませる!2度揚げしてカリカリだからたっぷり絡ませてもカリカリ!まばらでも美味しい!

    • マーマレードチキン!作り方5写真

コツ・ポイント

2度揚げ!タレは煮詰めた方がいい!タレは市販の照り焼きのタレを買ったら時短!そこに醤油足してはちみつ足す!

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簡単りょうり
簡単りょうり @cook_112283315
2025/02/27 11:59に公開

このレシピのキーワード

マーマレード 鶏もも肉 はちみつ 酒

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