レンジ簡単クリーミービビンバ味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にしょみん食堂さんのオムンパの味が気になりるんるんさんのコチュジャン代用も参考に簡単調味料できな粉トマト風味に少しクリーミーにマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
レンジ簡単クリーミービビンバ味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にしょみん食堂さんのオムンパの味が気になりるんるんさんのコチュジャン代用も参考に簡単調味料できな粉トマト風味に少しクリーミーにマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にごま油を塗っておきます
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- 2
1にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを乗せます
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- 3
2に△をかけて軽く混ぜてふんわりラップをします（キムチは大きい物は刻んでから、今回蜂蜜はここで加えています）
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- 4
3をレンジ600wで１分加熱します
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- 5
4にきな粉と◎と○と●を加えてよく混ぜます（○はあればトマトジュース、●はコチュジャンでも大丈夫です、麺つゆは小さじ1）
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- 6
卵はマヨネーズ小さじ1くらいを加えてよく混ぜます
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- 7
5に6を加えて軽く混ぜます
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- 8
７にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
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- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで１分加熱します
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- 10
9にすりごまを加えてよく混ぜます
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- 11
10をラップ無しでレンジ800wで３０秒〜６０秒位加熱します
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- 12
11をよく混ぜます
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- 13
お弁当箱に盛り付けます
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- 14
冷凍食品のカツなどがあれば加熱します（今回画像のレンコンと鶏竜田の黒酢あんです）
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- 15
13に14を添えます
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- 16
好みのおかずも用意して完成です（今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です）
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- 17
フライパンでビビンバ風炒飯で作るオムライス風にする場合はレシピIＤ19573773をご覧下さい
- 18
コチュジャン代用の詳しいレシピはレシピIＤ40100578をご覧下さい
- 19
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。
- 20
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 21
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 22
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 23
ケチャップに酢と蜂蜜でトマト風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合ケチャップは加えても。
- 24
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 25
今回トマト風味ですが、ケチャップをチューブ少々にするとレモン風味になります中華風にする場合こちらの方がお勧めです
- 26
今回きな粉トマト風味に少し洋風に仕上げましたが、少し中華風にする場合は作り方27もご覧下さい
- 27
中華風の場合コンソメは鶏ガラきな粉は鰹節にし中濃ソースはオイスターソースにし、さっぱりにする場合は作り方28をご覧下さい
- 28
今回豆乳か牛乳で少しクリーミーに仕上げましたが、苦手な方やよりさっぱり仕上げる場合は豆乳か牛乳を水かだし汁にして下さい
- 29
キムチの種類や量は好みで調整して下さい
- 30
ミックスベジタブルやウインナーの量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。作り方17〜30もご覧下さい
つくれぽ
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