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レンジで、親子丼の具
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レンジで、親子丼の具-レシピのメイン写真

レンジで、親子丼の具

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

鶏肉を水に浸してから調理すると柔らか、に

鶏肉を水に浸してから調理すると柔らか、に

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レンジで、親子丼の具

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

鶏肉を水に浸してから調理すると柔らか、に

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材料

  • 鶏肉 160g程度
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 砂糖 小さじ1 (3g)
  • めんつゆ 2倍濃縮 大さじ3 (45g)
  • 水 大さじ4 (60g)
  • 卵 2個〜
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作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめの一口大に切る
    玉ねぎは細切りスライス

  2. 2

    玉ねぎを耐熱ボウルに入れ、レンジ600wで1分加熱する

  3. 3

    鶏肉と他の調味料も入れてラップなし、レンジ600wで4分加熱する

  4. 4

    取り出して混ぜ、生の鶏肉があるようなら追加で1分加熱する

  5. 5

    溶き卵を回しかけて再度1分〜好みの固さになるよう加熱する

    • レンジで、親子丼の具作り方5写真
  6. 6

    ご飯にかけて親子丼、お好みで三つ葉を散らす

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雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
2025/02/28 09:54に公開
白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24529411
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