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和野菜に革命！菜の花のマヨチーズ焼き
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和野菜に革命！菜の花のマヨチーズ焼き-レシピのメイン写真

和野菜に革命！菜の花のマヨチーズ焼き

さなっちゅ
さなっちゅ @cook_40288565

おひたし程度しか出番のない菜の花。マヨチーズと出会ったことで子どももパクパク！和食材と洋食材をつなぐ隠し味がポイント♪
居酒屋の店主から教えてもらいました(^^)

おひたし程度しか出番のない菜の花。マヨチーズと出会ったことで子どももパクパク！和食材と洋食材をつなぐ隠し味がポイント♪
居酒屋の店主から教えてもらいました(^^)

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和野菜に革命！菜の花のマヨチーズ焼き

さなっちゅ
さなっちゅ @cook_40288565

おひたし程度しか出番のない菜の花。マヨチーズと出会ったことで子どももパクパク！和食材と洋食材をつなぐ隠し味がポイント♪
居酒屋の店主から教えてもらいました(^^)

おひたし程度しか出番のない菜の花。マヨチーズと出会ったことで子どももパクパク！和食材と洋食材をつなぐ隠し味がポイント♪
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材料

2人分
  • 菜の花 1パック
  • マヨネーズ 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • シュレッドチーズ(ピザ用チーズ) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    菜の花は大きければ10cm程度に切り、塩茹でする(分量外)

    • 和野菜に革命！菜の花のマヨチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    冷水に取り、色止めする。

    • 和野菜に革命！菜の花のマヨチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    水気をキッチンペーパーでしっかり切る

  4. 4

    マヨネーズ大さじ1と隠し味のしょうゆ小さじ1を加えて和える

    • 和野菜に革命！菜の花のマヨチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    グラタン皿やアルミホイルなどに移し、シュレッドチーズを好きなだけかける

    • 和野菜に革命！菜の花のマヨチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    オーブントースターで焦げ目をつけたら出来上がり♪(火は通ってるので温まる程度でOK)

    • 和野菜に革命！菜の花のマヨチーズ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

ほろ苦いところが子どもに嫌煙されがちですが、マヨチーズの威力で気にならなくなります！
居酒屋で食べた時感動して思わず聞いてしまいました！

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さなっちゅ
さなっちゅ @cook_40288565
2025/02/28 10:56に公開
ズボラな主婦ご飯は食べる専門がいい
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