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コストコの大容量豚バラ軟骨を煮る為の覚書
コストコの大容量豚バラ軟骨を煮る為の覚書
豚バラ軟骨を分量外の水で10分程下茹する。
血が出てこなくなったら豚バラ軟骨を取り出し水洗いする。
鍋に●の材料と洗い終わった豚バラ軟骨を入れる。
上に落とし蓋をして弱火で2時間程煮ていく。
煮汁がほとんど無くなったら完成。(焦がさないよう注意)
出来上がったら小分けにして冷凍しておけば、いつでも美味しい豚バラ軟骨が食べられます。
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