ピーマンは半分に切ってヘタと種をとる。
【🅰️】は混ぜ合わせる。

熱したフライパンにごま油をひき、ピーマンを入れたら両面焼き色がつくまで焼く。

【🅰️】を入れてアルミホイルで蓋をしたら５分煮る。

蓋を取り、火を止めてそのまま５分置く。器に盛りつけたら
かつお節をかける。