作り方
- 1
ウインナーは斜め切り
ピーマンは細切り
玉ねぎはくし切り
しめじはほぐしておく - 2
スパゲッティは
塩小さじ1を入れ 1分程長く茹でる - 3
茹でている間に
サラダ油大さじ1で ウインナー、玉ねぎを炒める - 4
玉ねぎに火が通ったら、しめじを加え炒める。ピーマンはさっと炒める。
- 5
具材を端によせ、空いた所に
ケチャップ、ウスターソースを入れ 少し煮詰める
牛乳と砂糖 バターを入れ 野菜と絡ませる - 6
パスタのゆで汁少々
水気を切ったパスタを入れ 全体を絡ませる - 7
粉チーズをお好み量振り
ブラックペッパーで味を整える - 8
食べる時 お好みで粉チーズを追加 タバスコを振る
コツ・ポイント
太麺がよく合います。私は2.2mmで作っています
マッシュルームの変わりにしめじにしました具材は
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