我が家のパパッと簡単♪ささみサラダ
市販のドレッシングを使ってぱぱっと作れる方法です♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水800ml程度を沸かし、沸騰したら塩小さじ1を入れます。
- 2
沸騰したところに鶏ささみを入れ、再度沸騰したら弱火にして1分ほどゆでます。必要であればアクも取ります。
-
- 3
蓋をしてから火を止め、10分ほど蒸らします。ふたをあけてそのままで冷ましておきます。
-
- 4
冷ましてる間にきゅうりとにんじんを細めのスライサーでカットし、よく水分をきっておきます。
-
- 5
❸の状態を20分ほど放置して、ささみの中までしっかり火が通っているか確認します。火が通っていればざるにあげて冷まします。
-
- 6
❺のささみが手で握っても熱くないくらいに冷めたら細かく割いて❹のボウルに入れていきます。火傷しないようにご注意を♪
-
- 7
5に★の材料をまんべんなく混ぜ合わせてお皿に盛り、お好みで胡麻をふりかけて完成です♪
-
コツ・ポイント
ささみは火を通しすぎると硬くなるので、気をつけてください。水分の加減でマヨネーズと胡麻ドレッシングの量を調節してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24535344
