全てレンジ洋風味噌デミ味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にビューティーぽてさんの味噌デミハンバーグの味が気になり、シャンプーハットさんの味噌デミチーズハンバーグも参考に、簡単調味料で、チーズの代わりに豆乳か牛乳ときな粉で、赤味噌とレモン風味でさっぱりクリーミーに洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
全てレンジ洋風味噌デミ味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にビューティーぽてさんの味噌デミハンバーグの味が気になり、シャンプーハットさんの味噌デミチーズハンバーグも参考に、簡単調味料で、チーズの代わりに豆乳か牛乳ときな粉で、赤味噌とレモン風味でさっぱりクリーミーに洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
作り方
- 1
耐熱皿にごま油を塗っておきます
-
- 2
1にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを乗せます
-
- 3
2に△をかけてふんわりラップをします（今回蜂蜜はここで加えています）
-
- 4
3をレンジ600wで１分加熱します
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- 5
4にきな粉と◎と○と●を加えてよく混ぜます（○はあればレモン汁、●は赤味噌でも大丈夫です）
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- 6
卵はマヨネーズ小さじ1くらいを加えてよく混ぜます
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- 7
5に6を加えてよく混ぜます
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- 8
7にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
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- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで１分加熱します
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- 10
9にすりごまを加えてよくまぜます
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- 11
10をラップ無しでレンジ800wで３０秒〜６０秒加熱します
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- 12
11をよく混ぜます
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- 13
お弁当箱に盛り付けます
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- 14
冷凍食品のカツなどがあれば加熱します（今回画像のレンコンと鶏竜田の黒酢あんです）
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- 15
13に14を添えます
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- 16
好みのおかずも用意して完成です（今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあんだんごです）
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- 17
味噌デミハンバーグにする場合はレシピIＤ17405680をご覧下さい
- 18
味噌デミチーズハンバーグにする場合はレシピIＤ18112234をご覧下さい
- 19
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。
- 20
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 21
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 22
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 23
チューブ生姜に酢と蜂蜜でレモン風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合チューブ生姜は加えても。
- 24
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 25
今回きな粉レモン風味に少し洋風にさっぱりクリーミーに仕上げましたが、少し中華風にする場合は作り方26もご覧下さい
- 26
中華風の場合コンソメは鶏ガラきな粉は鰹節にし中濃ソースは半分オイスターソースにし、クリーミーが苦手な方は作り方27へ
- 27
今回豆乳か牛乳で少しクリーミーに仕上げましたが、苦手な方やよりさっぱり仕上げる場合は豆乳か牛乳を水かだし汁にして下さい
- 28
味噌にポン酢とチューブにんにくを加える事で赤味噌風味にしています。酸味が苦手な方はポン酢を麺つゆにしても。味噌だけでも
- 29
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい。
- 30
今回味噌デミで洋風ですが、中華風のオイデミバージョンはレシピIＤ24353495をご覧下さい
コツ・ポイント
酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。作り方17〜30もご覧下さい
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