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大根とわかめとちくわの和風サラダ
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大根とわかめとちくわの和風サラダ-レシピのメイン写真

大根とわかめとちくわの和風サラダ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

切って和えるだけ!旨味たっぷりでやみつき!抱えて食べたい和風大根サラダ。あと一品ほしいときに◎

切って和えるだけ!旨味たっぷりでやみつき!抱えて食べたい和風大根サラダ。あと一品ほしいときに◎

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大根とわかめとちくわの和風サラダ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

切って和えるだけ!旨味たっぷりでやみつき!抱えて食べたい和風大根サラダ。あと一品ほしいときに◎

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材料

2〜3人分
  • 大根 正味200g
  • カットわかめ 3g(水戻し後35g程度)
  • ちくわ 小2本(50g程度)
  • ☆ めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ☆ 顆粒和風だしの素、酢 各小さじ1/2
  • ☆ 砂糖、ごま油 各小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、細切りにする。ちくわは5mm幅程度の輪切りにする。乾燥カットわかめは水で戻しておく。

    • 大根とわかめとちくわの和風サラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルによく水気を切ったわかめと大根、ちくわを入れる。☆の材料を加えて和える。

    • 大根とわかめとちくわの和風サラダ作り方2写真

コツ・ポイント

•ちょっと時間を置いた方が味がなじみます。
•大根はスライサーで切ってもよいですが、その場合水が多く出ると思うため、しっかり水気を絞ってから調味料と和えてください。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2025/03/02 12:32に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ&モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 ワカメ ちくわ

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